#39_2 Свидетели Холодильника

[Бастет]

#не курю 27.04.22
@Made of ice
@Povarenochek
@Кристина888

Молодец)

 

[Бастет]

Посмотреть вложение 1590607

 

[Бастет]

Посмотреть вложение 1590608

 

[Осина]

И, куда это вы собрались за этими пестиками и сколько вас?

Нас пока 3. Куда я так и не поняла, как он выглядит и где растет тоже смутно понимаем. Но настроены решительно?

 

[Бастет]

Посмотреть вложение 1590609

А что мне позже так и надо делать)

 

[Бастет]

Всем доброго бодрого утра!

Добрый день)

 

[Осина]

@Made of ice,

 

[Бастет]

Всем доброе утро))Паша жду где же ты?))

Добрый день)

 

[gpp]

А знал сколько?

Ну, итальянский еще был вторым, но факультативным...
А так, весь мир на английском пишет, особенно, технические переводы, вся документация всегда на английском, вообще, нет смысла знать другие языки...

 

[Бастет]

Доброе утро!
#не курю 27.04.22
@Made of ice
@Povarenochek
@Кристина888

Добрый день)

 

[gpp]

Это вроде из пермской кухни. Я сама месяц назад о пистиках узнала

У меня друг живет в Перми, служил там, так и остался... надо у него спросить!

 

[Бастет]

Начснем с закусок

Аджапсандал​ ​ 6 порций 1 час 35 мин (ваши 30 мин) VsegdaVkusno 22.07.18 Аджапсандал или аджапсандали — ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца. Процесс приготовления аджапсандала необычен тем, что все овощи сначала обжариваются отдельно, а затем, заправленные специями, чесноком и свежей зеленью, тушатся вместе. Именно в этот момент происходит настоящее кулинарное волшебство.

​ Продукты (на 6 порций) Баклажаны - 1 кг Помидоры - 700 г Перец сладкий - 500 г Морковь - 500 г Лук репчатый - 250 г Чеснок - 6 зубчиков Перец чили стручковый свежий - 1 шт. Базилик свежий - 10 г Кинза - 30 г Петрушка свежая - 10 г Уцхо-сунели - 1/2 ч. л. Шафран - 1/2 ч. л. Перец черный молотый - 1/2 ч. л. Кориандр молотый - 1/2 ч. л. Соль крупная - 1 ч. л. Соль - 3 ст. л. Масло растительное - 80 мл РЕКЛАМА Видео рецептАджапсандал ​ Пошаговый фото рецептАджапсандал Как приготовить аджапсандали: Баклажаны нарезать полукружиями толщиной 7-8 мм, посыпать 3 ст. л. соли и хорошо перемешать. Оставить баклажаны на 30 минут. Затем промыть под проточной водой от соли и хорошо отжать. Тем временем лук нарезать мелкими кубиками. Морковь разрезать пополам и нарезать половинками кружочков толщиной 5 мм. Сладкий перец нарезать брусочками. Острый перец (без семян) мелко нарезать. Помидоры натереть на крупной терке, кожицу выбросить. Разогреть на сковороде 60 мл растительного масла, выложить баклажаны и обжарить их до готовности, примерно 15 минут. Баклажаны должны быть мягкими, но не превратиться в кашу. Переложить баклажаны в отдельную посуду. На той же сковороде обжарить перец до готовности, на среднем огне, примерно 10-15 минут. При необходимости добавить растительное масло. Перец должен быть мягким, но не потерять форму. Перец тоже снять со сковороды. Обжарить лук 3 минуты. Добавить морковь, закрыть крышкой и тушить примерно 20 минут. Морковь должна быть мягкая, но не потерять форму. Петрушку, базилик и кинзу мелко нашинковать. В ступке раздавить чеснок, добавить кинзу и 1 ч. л. крупной соли, все перемешать до однородной пасты. В кастрюлю с толстым дном выложить обжаренные баклажаны, перец, лук с морковью, острый перец, натертые помидоры, базилик, петрушку, шафран, уцхо-сунели, молотый кориандр, молотый перец и всё хорошо перемешать. Тушить овощи на слабом огне 15 минут. Добавить кинзу с чесноком и перемешать. Аджапсандали готово. Нежнейшее овощное рагу, в котором чудесным образом различимый вкус каждого овоща создает неповторимый кулинарный шедевр. Приятного аппетита!

Вкусняшка

 

[ЛенаМ]

Добрый день)
Спасибо и тебе хорошего настроения)

 

[gpp]

Нас пока 3. Куда я так и не поняла, как он выглядит и где растет тоже смутно понимаем. Но настроены решительно?

А вы там, точно, будете это собирать или как в туннеле (если помнишь такие разговоры)?

 

[Бастет]

Не курю. Так я ответила позавчера в тц на рекламу вейпов. Так я хочу отвечать всегда.
Несмотря на наличие шанса, для меня всё равно сегодня первый некурительный день. Опять.
Но я проснулась с мыслью, что хочу дойти до Эвереста и остаться там навсегда. А уж если мне что-то в голову взбредёт..

Посмотреть вложение 1590639

Добрый день)
Молодец только в перед и не шагу назад)

 

[Осина]

У меня друг живет в Перми, служил там, так и остался... надо у него спросить!

Спроси! Спроси есть нужно только шишечки или стебли тоже)))

 

[Бастет]

Доброе утро!
#не курю 25, 26,27.04.22
@Made of ice
@Povarenochek
@Кристина888 @Aiss

Добрый день)
Это хорошо молодец

 

[Осина]

А вы там, точно, будете это собирать или как в туннеле (если помнишь такие разговоры)?

Ждите новую маску

 

[gpp]

Спроси! Спроси есть нужно только шишечки или стебли тоже)))

Хорошо!

 

[gpp]

Ждите новую маску

Будем ждать с нетерпением!