#39_2 Свидетели Холодильника

[Tabaki]

Так... Вернемся к допросу...
И откуда куда тебя катали?

А зачем тебе?

 

[Tabaki]

Есть)

Свекло?

 

[Griga]

внимание внимание!!!
всем желающим прокатиться в фуре в качестве лягушки срочно отметиться здесь!!!

 

[Tabaki]

К винегрету

Ой. Гриша!
@griga. Сначала надо подкрепиться

 

[Arthour]

а ты не лунатишь, случаем?

Свидетелей пока небыло

 

[Бастет]

Свекло?

И свекла есть)

 

[Griga]

Ой. Гриша!
@griga. Сначала надо подкрепиться

это конечно...винегрет?

 

[Tabaki]

Я так пропущу кого нибудь и не загружу

Всех! С первой страницы сметай. Кто не захочет пусть на ходу прыгают!

 

[Tabaki]

И свекла есть)

Лук

 

[Griga]

Пошаговый фото рецептКапустные котлеты


Приступим.
Начнём с того, что зальём манную крупу водой (примерно половиной стакана), она должна разбухнуть.
Следующим этапом будет капуста – её мы натрём на крупной тёрке.


Репчатый лук почистим и мелко нашинкуем его ножом.

Все подготовительные операции осуществлены. Начнём формировать котлетное тесто.
В ёмкость с натёртой капустой выложим мелко порубленный лук, разбухшую в воде манку, несколько ложек томатного соуса (в этом рецепте был использован томатный соус домашнего приготовления, но отлично подойдёт и покупной вариант). Приправу «хмели-сунели», как и томатный соус, добавляем по вкусу. Также по вкусу добавим и соль. Надавим чеснок с помощью чеснокодавилки. Не забудем про майонез (так как в составе ингредиентов отсутствуют яйца, то он будет использован в качестве скрепляющего элемента).

Все компоненты очень хорошо перемешаем ложкой. Тесто должно лепиться. Если оно немного жидковато, то следует добавить пару ложек муки.

Подождём, пока нагреется сковорода, в которую, разумеется, вы предварительно налили достаточное для жарки количество растительного масла. Слепленные котлетки выложим на сковороду. На плите выставим самый маленький уровень огня. Осталось только подождать, пока все котлеты поджарятся и можно приниматься за дегустацию.


Приятного аппетита!

 

[Tabaki]

это конечно...винегрет?

Ну да. И вот эти круглые

 

[Бастет]

Лук

Два вида

 

[Dia]

А зачем тебе?

Мы меня допрашиваем или тебя?

 

[Griga]

Цыпленок табака (тапака)


Как приготовить цыпленка табака (тапака):

Берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.


Ставим мясо на доску разрезом вниз и накрываем полиэтиленовым пакетом. Отбиваем кухонным молотком, чтобы переломать кости и хрящики.

С двух сторон посыпаем цыпленка солью и перцем. Хорошо втираем специи. Оставляем на 30-60 минут или на ночь.

На сковородку выливаем оливковое масло и выдавливаем чеснок через пресс. Добавляем туда паприку, красный и черный перец, базилик.

Уменьшаем огонь до минимума и вливаем томатный сок. Тушим 2 минуты.


Берем чугунную сковородку и разогреваем на ней топленое масло (или сливочное с растительным).

Отправляем на сковородку цыпленка крылышками вниз. Включаем средний огонь и накрываем крышкой, которая в диаметре меньше сковородки. Сверху ставим тяжелый груз и жарим 8-14 минут.

Переворачиваем и смазываем приготовленным томатным соусом. Жарим цыпленка табака с другой стороны, установив груз, в течение 8 минут.

Измельчаем укроп и отправляем немного в соус.

Готового цыпленка табака смазываем соусом.


Приятного аппетита!

 

[Tabaki]

внимание внимание!!!
всем желающим прокатиться в фуре в качестве лягушки срочно отметиться здесь!!!

1.

 

[Griga]

Всех! С первой страницы сметай. Кто не захочет пусть на ходу прыгают!

Окай сэр

 

[Tabaki]

Два вида

Горошек

 

[Tabaki]

Цыпленок табака (тапака)


Как приготовить цыпленка табака (тапака):

Берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.


Ставим мясо на доску разрезом вниз и накрываем полиэтиленовым пакетом. Отбиваем кухонным молотком, чтобы переломать кости и хрящики.

С двух сторон посыпаем цыпленка солью и перцем. Хорошо втираем специи. Оставляем на 30-60 минут или на ночь.

На сковородку выливаем оливковое масло и выдавливаем чеснок через пресс. Добавляем туда паприку, красный и черный перец, базилик.

Уменьшаем огонь до минимума и вливаем томатный сок. Тушим 2 минуты.


Берем чугунную сковородку и разогреваем на ней топленое масло (или сливочное с растительным).

Отправляем на сковородку цыпленка крылышками вниз. Включаем средний огонь и накрываем крышкой, которая в диаметре меньше сковородки. Сверху ставим тяжелый груз и жарим 8-14 минут.

Переворачиваем и смазываем приготовленным томатным соусом. Жарим цыпленка табака с другой стороны, установив груз, в течение 8 минут.

Измельчаем укроп и отправляем немного в соус.

Готового цыпленка табака смазываем соусом.


Приятного аппетита!

Название странное

 

[Made of ice]

@Всегда САША тебе официально разрешили пройти следующий взлет, скорее голосуй на верху

 

[Povarenochek]

Свидетелей пока небыло

подозрительно, конечно