# 20_1 "Кошки Ассасинов"

[Kasya28]

Всем приветики!

 

[33irinka]

Приветики, Иринка!

Привет, Витя!

 

[Нимфалида]

Ага) там начинка из капусты с рубленым мясом) и тесто дрожжевое, мягкое и пышное... На пару)
Но вкусно горячим... Холодные - не то...

На манты похожи...

 

[Нимфалида]

Наташ. А как малышок?

Лечимся ещё.

 

[*Сергеич*]

Всем хорошего дня. Друзья!!!

 

[Kasya28]

Я все делаю "на глаз")))
Муку (пусть будет два стакана) засыпаешь в кастрюльку, или в тазик.
В стакане с теплой водой раводишь яйцо и соль.
В середине муки делаешь ямку, выливаешь туда воду теплую с яйцом и начинаешь руками по краям подбирать муку. Пока всю не подберешь. Если что, добавишь или водички простой, или муки.
Потом это тесто выкладываешь на стол и замешиваешь колобок.
Накроешь его этой же кастрюлькой /тазиком и пусть стоит минут 15-20, чтобы клейковина "разошлась ".
Усе))))
?

Давай лучше видео урок)) а то не понятно это"если что"тесто надо понять какое в итоге должно быть) а то я добавлю))

 

[Нимфалида]

Давай лучше видео урок)) а то не понятно это"если что"тесто надо понять какие в итоге должно быть) а то я добавлю))

Поддерживаю

 

[33irinka]

Привет, Лена!

 

[Нимфалида]

Кстати, а где у нас Док @Dr. Bailey со скакалкой? Купить купили, а дальше чего? ?

 

[33irinka]

Поддерживаю

Моя мама так здоровски ляпала чебуреки... особенно часто было в моем детстве... реально полчаса, ароматище на весь подъезд, горячущие... да с водичкой внуури... ммм... у меня такие не получатся все равно... а другие я не хочу... поэтооу я делать не буду... правда я делаю беляшики, вкусно получается и много. Схудну када, обязательно сделаю.

 

[Kasya28]

Привет, Лена!

Как ты там с новыми замками?

 

[Нимфалида]

Моя мама так здоровски ляпала чебуреки... особенно часто было в моем детстве... реально полчаса, ароматище на весь подъезд, горячущие... да с водичкой внуури... ммм... у меня такие не получатся все равно... а другие я не хочу... поэтооу я делать не буду... правда я делаю беляшики, вкусно получается и много. Схудну када, обязательно сделаю.

У меня свекровь тоже суперские делала? Я наоборот перед похуделкой наедаюсь?

 

[Стильный Кед]

Сегодня уже гораздо лучше, перестала злиться на всех вокруг если до этого спасалась только новопаситом, то сегодня своими силами.

крутяг. Прогресс на лицо?

 

[Дёся]

@Нимфалида @Его_котейшество @Lifelulluby некурю #22.01.2020

 

[Стильный Кед]

Вкусные, но не настолько, чтобы прям "вах"))))
Хотя делают корейцы их)))

Вот потому что корейцы делают потому и не " вах" ?

 

[Стильный Кед]

Работу домой принесла, работаю...
Отчёты... Сроки... Бррр...

Работа,работа перейди на Федота

 

[Стильный Кед]

На манты похожи...

Ваще не похоже ?

 

[Нимфалида]

@Нимфалида @Его_котейшество @Lifelulluby некурю #22.01.2020

Привет, отметила?

 

[FANTA]

Ваще не похоже ?

Манты - из тонкого теста, а эти пышные, дрожжевые...

 

[Мелисса]

Тесто- мука, вода, соль, яйцо. Замесить, накрыть кастрюлькой и мин 15 пусть постоит. За это время :
Лук немножко обжарить, добавить фарш. Тоже чуточку обжарить с луком. Посолить, налить водички, кусочек слив масла и молотого перчика.
От теста отрезать кусочек, раскать очень тонко. На половинку выложить начинку и прикрыть второй половинкой. Края пройтись вилочкой. Жарить в большом количестве масла)
Быстро, вкусно. По времени - пол часа и полная тарелка чебуреков)))
Посмотреть вложение 1105021

Лена, только дошло, что фарш тоже обжарить