29 #29_3 Чудеса без тормозов

  • Автор темы Автор темы Zaйcom
  • Дата начала Дата начала

Дальнейшие планы после взлетной полосы:

  • Всего проголосовало
    24
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Bum написал(а):
Тада смотри. Могу те как нить хоть с видео рецепт заснять. Надеюсь снимать филе ты умеешь.
Есть несколько вариантов, вариант номер раз. Берем Шесть горстей соли и смешиваем в двумя-тремя горстями сахара (по вкусу), мелко режем укроп и смешиваем с этим вот всем растирая укроп в соли и сахаре, потом берем коньяк и делаем из этой соли такую мокренькую кашицу. Дальше берем емкость, даем туда слой соли вниз и кладем филе на этот слой шкурой вниз, а остальной солью засыпаем сверху. Если не терпится то можно есть через 4 часа. Я если солю вечером то оставляю в холодильнике до утра. Потом достаем, и опускаем в емкость с водой, смываем соль и все такое. Все, готово!
Вместо коньяка можно дать водки, вкус будет другим но в том и другом случае он будет офигенным. Перед тем как положить на рыбу соль, можно чутка натереть ее копченой паприкой, тоже получаем достаточно прикольный вкус, копченая паприка хорошо считается с коньяком.
Нажмите для раскрытия...
minion12запишем)
 
@Bum, а это на сколько рыбы рассчитано по весу примерно?
 
Пошла я в люлю)) немножко ещё чего нибудь посмотрю и баи) Спокойной ночи!
 
MarinaKom написал(а):
@Bum, а это на сколько рыбы рассчитано по весу примерно?
Нажмите для раскрытия...
этого мне хватает на две половинки форели на 1,5 кг. Тут нет понятия веса, тут объем, чтоб закрыло рыбу. Она сама в себя возьмет сколько ей нужно.
 
Стильный кед написал(а):
@HelgaCat, @Wika305 девчат, а у вас купели строят?
Нажмите для раскрытия...
Нет, на Дунае просто ходят купаться)завтра скину фотки)) а пока немного снега на зелёной траве
IMG20210118120816.webp
IMG20210118121853.webp
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Сейчас в теме:

Всего: 1 (пользователей: 0, гостей: 1)
Назад
Сверху Снизу