#39_2 Свидетели Холодильника

[Griga]

Иди обниму

 

[Povarenochek]

Ладно, обнимули не отменяются

 

[Tabaki]

Доброе утро Азамат, блин я забыл как ты себя называл ?

Зяма?

 

[Aiss]

565

 

[Aiss]

Зяма?

Точно

 

[Povarenochek]

565

Хочу ЭТО!!!!!

 

[Tabaki]

Точно

Точно?

 

[Griga]

Ааааа вооот оно че...

@griga обнимули отменяются!
Наговорил тут на Фимушку

 

[Griga]

565
хочу ЭТО!
спасибо!

 

[Griga]

Точно?

привет Азамат!

 

[Griga]

Алиночке займу место

 

[Griga]

Галиночке тоже займу

 

[Tabaki]

привет Азамат!

Привет Гриша. Скучаю по твоим комплексным обедам.

 

[Tabaki]

Галиночке тоже займу

Мне?

 

[Griga]

Привет Гриша. Скучаю по твоим комплексным обедам.

невопрос, чего ваша душа сегодня изволит?

 

[Aiss]

Мне?

Ты уже тут ))))

 

[Angel]

У нас - 1

+17

 

[Angel]

565

Вот ЭТО

 

[Griga]

Привет Гриша. Скучаю по твоим комплексным обедам.

Начснем с закусок

Аджапсандал​ 6 порций 1 час 35 мин (ваши 30 мин) VsegdaVkusno 22.07.18 Аджапсандал или аджапсандали — ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца. Процесс приготовления аджапсандала необычен тем, что все овощи сначала обжариваются отдельно, а затем, заправленные специями, чесноком и свежей зеленью, тушатся вместе. Именно в этот момент происходит настоящее кулинарное волшебство.

Продукты (на 6 порций) Баклажаны - 1 кг Помидоры - 700 г Перец сладкий - 500 г Морковь - 500 г Лук репчатый - 250 г Чеснок - 6 зубчиков Перец чили стручковый свежий - 1 шт. Базилик свежий - 10 г Кинза - 30 г Петрушка свежая - 10 г Уцхо-сунели - 1/2 ч. л. Шафран - 1/2 ч. л. Перец черный молотый - 1/2 ч. л. Кориандр молотый - 1/2 ч. л. Соль крупная - 1 ч. л. Соль - 3 ст. л. Масло растительное - 80 мл РЕКЛАМА Видео рецептАджапсандал ​ Пошаговый фото рецептАджапсандал Как приготовить аджапсандали: Баклажаны нарезать полукружиями толщиной 7-8 мм, посыпать 3 ст. л. соли и хорошо перемешать. Оставить баклажаны на 30 минут. Затем промыть под проточной водой от соли и хорошо отжать. Тем временем лук нарезать мелкими кубиками. Морковь разрезать пополам и нарезать половинками кружочков толщиной 5 мм. Сладкий перец нарезать брусочками. Острый перец (без семян) мелко нарезать. Помидоры натереть на крупной терке, кожицу выбросить. Разогреть на сковороде 60 мл растительного масла, выложить баклажаны и обжарить их до готовности, примерно 15 минут. Баклажаны должны быть мягкими, но не превратиться в кашу. Переложить баклажаны в отдельную посуду. На той же сковороде обжарить перец до готовности, на среднем огне, примерно 10-15 минут. При необходимости добавить растительное масло. Перец должен быть мягким, но не потерять форму. Перец тоже снять со сковороды. Обжарить лук 3 минуты. Добавить морковь, закрыть крышкой и тушить примерно 20 минут. Морковь должна быть мягкая, но не потерять форму. Петрушку, базилик и кинзу мелко нашинковать. В ступке раздавить чеснок, добавить кинзу и 1 ч. л. крупной соли, все перемешать до однородной пасты. В кастрюлю с толстым дном выложить обжаренные баклажаны, перец, лук с морковью, острый перец, натертые помидоры, базилик, петрушку, шафран, уцхо-сунели, молотый кориандр, молотый перец и всё хорошо перемешать. Тушить овощи на слабом огне 15 минут. Добавить кинзу с чесноком и перемешать. Аджапсандали готово. Нежнейшее овощное рагу, в котором чудесным образом различимый вкус каждого овоща создает неповторимый кулинарный шедевр. Приятного аппетита!

 

[Angel]

@Angel Лена ты туть ? Привет
Так что с огородом то ?

Привет)
А что с огородом?))