Галла
Пророк
- Сообщения
- 4.798
- Реакции
- 20.754
А по татарски Кыш Бабай
-
Книга от основателя Некурим.рф — #Некурим. Быть счастливым некурящим. Бумажная версия • Электронная версия, Аудио-версия
100-дневка без алкоголя архив Сухой Закон- 57: Осторожно, Йети!
- Автор темы michail krd
- Дата начала
- Статус
Фордик
Движение средних
- Сообщения
- 15.049
- Реакции
- 38.257
- Метод
- Никоретте
- Лет курения
- 2
Сегодня пятница и после тяжёлой трудовой недели решили побаловать себя чревоугодием, - испекли традиционный татарский Зур Бэлеш.
Я всё время удивляюсь, такие простецкие ингридиенты и простое приготовление, а получается Очень вкусно. Правда особо диетическим это блюдо не назовешь.
Представляю вам фото процесса:
Мясо, картошка, лук.
Семена укропа, черный молотый перец, соль.
Вот и вся начинка.
Начинку перемешиваем в отдельной посуде и закрываем в пресное тесто на сковороде
В разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут, чтобы тесто схватилось и образовала корочку. Потом снижаем температуру до 170-180 градусов и печем примерно 2 часа.
Примерно через час достаем и вливаем 200-250 мл кипящей воды в отверстие пробки наверху.
Через 2 часа достаем, укрываем фольгой и сверху одеялкой на 30 минут, чтобы блюдо "отдохнуло" и тесто размягчилось
Вуаля, вкуснейший пятничный ужин ?
@Kisa ,
, заходи в гости, угощайся, зацени блюдо, я знаю у тебя особая любовь бэляшам.
Это тоже их разновидность. Это Хендмейд, семейная ручная работа на скорую руку ?
Если итальянцы пекут пиццу на скорую руку, мы татары печём Бэлеш также на скорую руку из подручных ингридиентов))
Я всё время удивляюсь, такие простецкие ингридиенты и простое приготовление, а получается Очень вкусно. Правда особо диетическим это блюдо не назовешь.
Представляю вам фото процесса:
Мясо, картошка, лук.
Семена укропа, черный молотый перец, соль.
Вот и вся начинка.
Начинку перемешиваем в отдельной посуде и закрываем в пресное тесто на сковороде
В разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут, чтобы тесто схватилось и образовала корочку. Потом снижаем температуру до 170-180 градусов и печем примерно 2 часа.
Примерно через час достаем и вливаем 200-250 мл кипящей воды в отверстие пробки наверху.
Через 2 часа достаем, укрываем фольгой и сверху одеялкой на 30 минут, чтобы блюдо "отдохнуло" и тесто размягчилось
Вуаля, вкуснейший пятничный ужин ?
@Kisa ,
, заходи в гости, угощайся, зацени блюдо, я знаю у тебя особая любовь бэляшам.Это тоже их разновидность. Это Хендмейд, семейная ручная работа на скорую руку ?
Если итальянцы пекут пиццу на скорую руку, мы татары печём Бэлеш также на скорую руку из подручных ингридиентов))
Последнее редактирование:
Чёт процесса маловато, а что дальше с этим делать, Фордик?
Вы говорите, говорите, а то в воскресенье квиз новогодний, вдруг спросят как на татарском дед мороз ?
томаз
-Девушка! Вы москвичка? - Нехай це буде моя тайна.
еще раз сделай мнеЖенькаааааапусичкаааааа
Вай вай вай, такой сходки действительно давно не было)Всем привет, анкету заполнила с правилами согласна, усадите меня куда нибудь
Mестный аналог Деда Мороза зовут Ики Морозович. Хантыйскую Снегурочку зовут Эви Йоли или "Девочка Снега"
Фордик
Движение средних
- Сообщения
- 15.049
- Реакции
- 38.257
- Метод
- Никоретте
- Лет курения
- 2
Ты поторопилась комментировать, ещё не всё готово.
Ещё раз посмотри
Последнее редактирование:
Очень вкусно))
Привет) твой столик #1Всем привет, анкету заполнила с правилами согласна, усадите меня куда нибудь
Очень аппетитно выглядит
, весело стодневная начинается
томаз
-Девушка! Вы москвичка? - Нехай це буде моя тайна.
у меня такая же мельница 4 перца
О как, интересно, а ты вообще умеешь говорить на хантыйском или мансийском, Алён?
Colnago
Демиург
Я чуяла, что все веселье тут будет
Фордик
Движение средних
- Сообщения
- 15.049
- Реакции
- 38.257
- Метод
- Никоретте
- Лет курения
- 2
Выглядит она как раз средненько, но запах на весь подъезд и вкусно очень. Особенно если мясо хорошее (зрелого возраста, а не молодняк)Очень аппетитно выглядит
Какой-то конкретной частью тела?Я чуяла, что все веселье тут будет
- Статус