100-дневка без алкоголя архив Сухой Закон- 57: Осторожно, Йети!

[Жень Шень]

Выглядит она как раз средненько, но запах на весь подъезд и вкусно очень. Особенно если мясо хорошее (зрелого возраста, а не молодняк)

Для тебя средненько, для меня аппетитно

 

[Алёна909]

О как, интересно, а ты вообще умеешь говорить на хантыйском или мансийском, Алён?

Конечно, нет))) я - польско-русская хохлушка))

 

[Клюква]

Какой-то конкретной частью тела?

У меня все части чувствительные

 

[Жень Шень]

Конечно, нет))) я - польско-русская хохлушка))

Эх, занесло тебя))

 

[Клюква]

Привет) твой столик #1

Спасибо

 

[Галла]

Сегодня пятница и после тяжёлой трудовой недели решили побаловать себя чревоугодием, - испекли традиционный татарский Зур Бэлеш.
Я всё время удивляюсь, такие простецкие ингридиенты и простое приготовление, а получается Очень вкусно. Правда особо диетическим это блюдо не назовешь.
Представляю вам фото процесса:

Посмотреть вложение 1725918
Мясо, картошка, лук.
Семена укропа, черный молотый перец, соль.
Вот и вся начинка.

Посмотреть вложение 1725920
Начинку перемешиваем в отдельной посуде и закрываем в пресное тесто на сковороде
Посмотреть вложение 1725921
В разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут, чтобы тесто схватилось и образовала корочку. Потом снижаем температуру до 170-180 градусов и печем примерно 2 часа.
Примерно через час достаем и вливаем 200-250 мл кипящей воды в отверстие пробки наверху.
Посмотреть вложение 1725927
Через 2 часа достаем, укрываем фольгой и сверху одеялкой на 30 минут, чтобы блюдо "отдохнуло" и тесто размягчилосьПосмотреть вложение 1725928Посмотреть вложение 1725929Посмотреть вложение 1725930

Вуаля, вкуснейший пятничный ужин ?

Глазами съела бы всё. Выглядит очень аппетитно!

 

[Жень Шень]

У меня все части чувствительные

Алла, знаешь какое-нибудь иностранное именование деда мороза?

 

[томаз]

Пусичкаааа

слов нет

 

[Фордик]

Вы говорите, говорите, а то в воскресенье квиз новогодний, вдруг спросят как на татарском дед мороз ?

Кому нужен переводчик на татарский? ?

 

[Галла]

Алла, знаешь какое-нибудь иностранное именование деда мороза?

Снегурочка по татарски Кар Кыз

 

[Клюква]

Алла, знаешь какое-нибудь иностранное именование деда мороза?

Ёлу пукки вроде на финском, я лет сто назад фильм какой-то новогодний смотрела с финским актером так называл его

 

[Клюква]

Выглядит она как раз средненько, но запах на весь подъезд и вкусно очень. Особенно если мясо хорошее (зрелого возраста, а не молодняк)

Как определяешь возраст мяса? Если своя скотина, тогда понятно)

 

[Фордик]

Конечно, нет))) я - польско-русская хохлушка))

Ты наверное очень красивая. Дети смешанных наций как правило бывают очень красивыми.

 

[Алёна909]

Ты наверное очень красивая. Дети смешанных наций как правило бывают очень красивыми.

 

[Клюква]

Кому нужен переводчик на татарский? ?

Я немного знаю, мама татарка из Альметьевска))

 

[Клюква]

@Рэнди, балиш кстати только Мама умеет готовить, я его так и не рискнула, пока, сама испечь, только есть могу

 

[Фордик]

Как определяешь возраст мяса? Если своя скотина, тогда понятно)

На рынке у незнакомого продавца очень сложно определить. Тут я ничего больше от себя посоветовать не могу, чем написано в интернете.
Мы стараемся покупать в деревнях через знакомых - родственников. Но не всегда это бывает удобно

 

[Жень Шень]

Снегурочка по татарски Кар Кыз

Кому нужен переводчик на татарский? ?

Это вы ж сейчас можете что-то друг другу сказать, что мы не поймём магия, щёрт побери)))

 

[Клюква]

На рынке у незнакомого продавца очень сложно определить. Тут я ничего больше от себя посоветовать не могу, чем написано в интернете.
Мы стараемся покупать в деревнях через знакомых - родственников. Но не всегда это бывает удобно

Ясно, у нас как то рынки не развиты, только магазины А так видела на югах фермерские рынки, колоритное место

 

[Фордик]

Снегурочка по татарски Кар Кыз

А точнее Кар Кызы.