Бабушкины борщи

[Кисуля64]

и я)) потому и пропел вслух)) в надежде что кто то вспомнит))

И так долго верила,что наша страна самая лучшая,что ,,старикам везде у нас почет,,Да,я,пожалуй и сейчас люблю свою страну-я ненавижу своё государство!(не я сказала)

 

[Airin]

Ты знаешь,а я ведь по-настоящему от души гордилась своей страной!!!!

А я и сейчас горжусь своей страной

 

[Илья Александрович]

И так долго верила,что наша страна самая лучшая,что ,,старикам везде у нас почет,,Да,я,пожалуй и сейчас люблю свою страну-я ненавижу своё государство!(не я сказала)

ты видела и ты увидишь))

 

[Miki]

Почему борщ иногда теряет цвет? То есть свекла сначала дает насыщенный бордовый цвет, а через определенное время варки цвет уходит.

 

[Сидинна]

Сидинна! мне ваше похуй))
если ты мне нравишься-то я помогу, а если ты меня грузишь то

АНУКАУГАДАЙКА

 

[Илья Александрович]

АНУКАУГАДАЙКА

пока нравишься))

 

[Илья Александрович]

То есть свекла сначала дает насыщенный бордовый цвет, а через определенное время варки цвет уходит.

это секрет же))
и легкий самый)((

 

[АнкаЯ]

Почему борщ иногда теряет цвет? То есть свекла сначала дает насыщенный бордовый цвет, а через определенное время варки цвет уходит.

Посмотреть вложение 206998

Посмотреть вложение 206996

а как ты свеклу готовишь?

 

[Miki]

это секрет же))
и легкий самый)((

Я не знаю этот секрет...

 

[Илья Александрович]

Я не знаю этот секрет...

пагади!
а как ты мужику своеному борщ готовила?!

 

[Miki]

а как ты свеклу готовишь?

Тру на терке, потом немного припускаю недолго, а потом в кипящую воду.

 

[Илья Александрович]

Тру на терке, потом немного припускаю недолго, а потом в кипящую воду.

фу фу фу!!!!!!!!!!!!!!!

 

[Сидинна]

пока нравишься))

Благодарю тебя, солнцеподобный!

 

[Сидинна]

это секрет же))
и легкий самый)((

Уксус!

 

[Илья Александрович]

Уксус!

ты чо блин!

 

[Кисуля64]

Тру на терке, потом немного припускаю недолго, а потом в кипящую воду.

Свеколка для нормального классического борща режется соломкой))))По-крайней мере (не поверите)борщ от этого имеет совсем другой вкус)))

 

[АнкаЯ]

Тру на терке, потом немного припускаю недолго, а потом в кипящую воду.

я варю мясо, после снятия накипи,кидаю свеклу кусками и варю ее 40 минут вместе с мясом. потом все вынимаю из бульона. далее все как всегда:капуста,картошка, поджарка из лука и моркови.
А вот потом...остывшую свеклу на терку,немного поджариваю на сковороде. Кладу в суп: и он на глазах окрашивается в яркий бордовый цвет))) Ну и мяско(если семья так не слопала) в борщик)))

 

[Кисуля64]

Уксус!

Некоторые хозяйки действительно добавляют уксус при пассеровке свеклы))))Я никогда не добавляю...

 

[Miki]

пагади!
а как ты мужику своеному борщ готовила?!

Нормально готовила, но цвет иногда теряется, а я очень люблю, чтобы борщ был бордового цвета.
Вот как то готовила и сфотала, на вкус борщ, а цвет ушел...

 

[Илья Александрович]

Я никогда не добавляю...

лимонный сок?))