ну на прошлой недели в магазине я брала перец в салат по цене что-то в районе 360 руб./кг, и на свинину цена примерно такая же
-
Книга от основателя Некурим.рф — #Некурим. Быть счастливым некурящим. Бумажная версия • Электронная версия, Аудио-версия
- Статус
ТишеНа
Пророк
На счет пикника?
да, насчет вкусняшек каких-нибудь, у мужа день рожденье завтра, на даче отмечать будем
ТишеНа
Пророк
у нас примерно 60 рублей. а мясо 240-300
ТишеНа
Пророк
я так понимаю, там шашлык будет. Ну сделай тогда плюс к нему грибы, мы берем обысно шампиньоны. маринуем в чесночном маринаде с майонезом, например, и жарим, получается вот так
ТишеНа
Пророк
Еще могу посоветовать одну закуску, мне говорили, кстати, что она тоже армянская. Я просто обожаю ее и у меня ни один праздничный стол без нее не обходится.
Берешь творог, но не зернистый, а мягкий. Я беру веселый молочник обычно, не знаю есть он у вас или нет. Должен быть.
Туда мелко режешь пучок кинзы, именно кинзы! На пачку творога одного пучка хватит. Трешь на мелкой терке (или на чеснокодавке) чеснок. Пару таких хороших зубчиков, ну или смотри сама по вкусу, я люблю поострее, кто-то не любит.
Потом солишь без фанатизма, черный перец молотой немного для аромата, лучше конечно свежемолотый. И заправляешь майонезом, буквально ложку столовую. Ну там посмотришь, чтобы паста слишком сухая тоже не была, можно и больше. И получится у тебя такая как бы паста, по консистенции.
Все. Это оригинальный рецепт.
Я за много лет его усовершенствовала. Можно так оставить, просто в пиале, например, подать, люди будут на мясо или на хлеб намазывать и есть. А можно заморочиться дальше.
Берешь пучок листьев салата, отрываешь лист, накладываешь туда эту пасту, и лист сворачиваешь. Так будет намного красивее, и празднично, и людям есть удобнее - взял лист салат с начинкой, и отправил сразу в рот.
Берешь творог, но не зернистый, а мягкий. Я беру веселый молочник обычно, не знаю есть он у вас или нет. Должен быть.
Туда мелко режешь пучок кинзы, именно кинзы! На пачку творога одного пучка хватит. Трешь на мелкой терке (или на чеснокодавке) чеснок. Пару таких хороших зубчиков, ну или смотри сама по вкусу, я люблю поострее, кто-то не любит.
Потом солишь без фанатизма, черный перец молотой немного для аромата, лучше конечно свежемолотый. И заправляешь майонезом, буквально ложку столовую. Ну там посмотришь, чтобы паста слишком сухая тоже не была, можно и больше. И получится у тебя такая как бы паста, по консистенции.
Все. Это оригинальный рецепт.
Я за много лет его усовершенствовала. Можно так оставить, просто в пиале, например, подать, люди будут на мясо или на хлеб намазывать и есть. А можно заморочиться дальше.
Берешь пучок листьев салата, отрываешь лист, накладываешь туда эту пасту, и лист сворачиваешь. Так будет намного красивее, и празднично, и людям есть удобнее - взял лист салат с начинкой, и отправил сразу в рот.
ага интересно, немного на еврейский салат похоже. +1 в копилку
Коко Брайс
Сам по себе
Привет мои толстые подружки !
ТишеНа
Пророк
Ну на фотке с салатом как-то уродливо выглядит, рулеты какие-то, я по другому заворачиваю
вот на фотке - лист берешь, только начинку не растягивать так, а просто в середину уложить, и лист просто согнуть пополам. И на тарелке красивее они лежат, с бахромой как будто )))
вот на фотке - лист берешь, только начинку не растягивать так, а просто в середину уложить, и лист просто согнуть пополам. И на тарелке красивее они лежат, с бахромой как будто )))
обязательно попробую, записала себе в список покупок. Спасибо!Ну на фотке с салатом как-то уродливо выглядит, рулеты какие-то, я по другому заворачиваю
вот на фотке - лист берешь, только начинку не растягивать так, а просто в середину уложить, и лист просто согнуть пополам. И на тарелке красивее они лежат, с бахромой как будто )))
ТишеНа
Пророк
Ну и огурцы-помидоры-зелень на закуску. Можно просто так, можно салат.
Вчера делала салат - крупными кусками нарезала, оливковым маслом сбрызнула, орегано посыпала, и бальзамический уксус, плюс листья салата нарвала. И такой простой салат начинает играть совсем другими яркими красками )))
Вчера делала салат - крупными кусками нарезала, оливковым маслом сбрызнула, орегано посыпала, и бальзамический уксус, плюс листья салата нарвала. И такой простой салат начинает играть совсем другими яркими красками )))
- Статус