28 28_4 Изумрудный остров

[ElenaNosova]

Самоделкин - всем командам дают много заданий - на неделю или две. Сготовить, отдаться, сходить в зоопарк и т.д и подтвердить фото отчётом. Кто быстрее и качественнее сделает, тот и молодец

 

[Katarina53]

Отдаться??? Ириш, то эротические аватарки, то отдаться... Странно на тебя больничный действует
Ещё и кто быстрее и качественнее

Блин, ну Т9.... Хотя чем черт не шутит)))

 

[Svenzi]

Вставила!

Спасибо Катюша!

 

[Ventazh]

Все выставляем хинкали!

Что выставлять, простите?

 

[KaZa]

Спасибо Катюша!

 

[angel..ina]

Грузия

ПХАЛИ ИЗ ШПИНАТА:
— Свежий шпинат — 500гр.

— Грецкие орехи (светлые, чтобы не горчили) — 150гр.

— Хмели-сунели — 2гр. (половина чайной ложки)

— Острый перец зелёный — 5гр.

— Чеснок — 2 зубчика

— Кинза — 10гр.

— Лук зелёный — 10гр.

— Соль — 5гр.

— Зерна граната — 5 гр.

Отвари шпинат. Опусти в кипящую воду на несколько минут. Отожми от воды и остуди. Пропусти шпинат через мясорубку либо измельчи в блендере. Добавь грецкий орех, зелень, перец, лук и чеснок. Перемешай все до однородной массы. Сделай из этой массы шарики и укрась зёрнами граната.

ХАЧАПУРИ:
Тесто:

— Мука — 300гр.

— Молоко 3,2% — 200мл.

— Масло сливочное — 100гр.

— Дрожжи — 3гр.

— Соль — 3гр.

Молоко подогрей, масло сливочное растопи, смешай все ингредиенты, поставь на 30 минут в тёплое место. Сыр сулугуни, а лучше всего имеретинский сыр (300 гр.), натри на крупной терке либо пропусти через мясорубку. Тесто раскатай скалкой, добавь начинку (тертый сыр), подними края теста, чтобы закрыть сыр. Раскатай тесто с начинкой. Поставь в духовой шкаф.

ХИНКАЛИ:
Тесто:

— Яйцо — 1шт.

— Соль — 5 гр.

— Мука — 1кг.

— Вода — 350мл.

Тесто должно получиться твёрдым!

Начинка (Фарш):

— Мясо (телятина) — 500гр.

— Чёрный перец — 2 гр.

— Кинза (сухая) — 1гр.

— Красный перец — 1гр.

— Красный лук — 200гр.

— Кинза (свежая) — 20гр.

— Соль — 5 гр.

— Вода — 200мл.

Мясо пропусти через мясорубку и добавь все ингредиенты!

Сделай небольшой шарик из теста (40 гр.) Добавь в него фарш (50 гр.). Собери в аккуратный мешочек. Опусти хинкали в кипящую подсоленную воду. Вари 8-10 мин. Помешивай воду, чтобы хинкали между собой не слиплись. Подавай со свежемолотым черным перец (классический вариант), либо со сметаной или чесночным соусом.

Ой, я таким позавчера объелась. И позапозавчера тоже. Это всё такое вкусное)))
А сегодня у меня разгрузочный день, я себе тыкву запекла, тоже вполне ничего, отрада для измученного Сочинской компанией желудка)))

 

[KaZa]

Ой, я таким позавчера объелась. И позапозавчера тоже. Это всё такое вкусное)))
А сегодня у меня разгрузочный день, я себе тыкву запекла, тоже вполне ничего, отрада для измученного Сочинской компанией желудка)))

Я на цветной капусте сегодня)))

 

[Katarina53]

Так я ж "из леса", даже не из деревни

В общем окультуривайся!

 

[angel..ina]

Отдаться??? Ириш, то эротические аватарки, то отдаться... Странно на тебя больничный действует
Ещё и кто быстрее и качественнее

Ой!

 

[KaZa]

Что выставлять, простите?

Свои хинкали

 

[Katarina53]

Я на цветной капусте сегодня)))

А я на оливье и блинах)

 

[angel..ina]

Свои хинкали

Ребята, вы ЧО?

 

[ElenaNosova]

быстрее и качественнее-тут я пас

 

[angel..ina]

Я на цветной капусте сегодня)))

Те мои хинкали были и варёные и жареные. Оба вида понравились, не знаю даже, какие лучше.

 

[Katarina53]

быстрее и качественнее-тут я пас

Ладно, ладно, это я для проверяющих пишу, а так - тяп-ляп и тортик готов))

 

[Katarina53]

Свои хинкали

 

[angel..ina]

Ладно, ладно, это я для проверяющих пишу, а так - тяп-ляп и тортик готов))

А я было решила, что под словом хинкали вы зашифровали то самое слово, которое мне говорить тут нельзя, особенно в сочетании с прилагательным фиолетовый...

 

[Угрюмый нелюдим]

В общем окультуривайся!

Поздно уже.
Окультуривать и воспитывать меня надо было, пока поперек лавки помещался. Теперь-то уже поздно)

 

[Katarina53]

А я было решила, что под словом хинкали вы зашифровали то самое слово, которое мне говорить тут нельзя, особенно в сочетании с прилагательным фиолетовый...

Ой, а может и так, Геля!!!

 

[angel..ina]

Поздно уже.
Окультуривать и воспитывать меня надо было, пока поперек лавки помещался. Теперь-то уже поздно)

Просто возьмем лавку поширше и поместишься