12 #12_4 Dreamteam/ Команда Мечты

[Flying Dutchman]

Это кто у тебя?

Помидоры, перцы и баклажаны.
@Зелёныйчай, я только потерялся немного. Если что куда выкладывать?

 

[Кэльпи]

Мне засчитали моё запретное

 

[Flying Dutchman]

давай, процесс только нужен. несколько фоток

Процесс??? Если семена прорастающие сфоткаю нормально?

 

[Зелёныйчай]

Помидоры, перцы и баклажаны.
@Зелёныйчай, я только потерялся немного. Если что куда выкладывать?

Пока голову себе не забивай. Ближе к теме покажем

 

[Кэльпи]

Пойду поработаю и приду с чем нибудь еще

 

[Карик]

Всё, любимая команда, ушла спать. Всем сладких снов и до завтра!

 

[Бегущий по граблям]

Дим, а скинь рецепт. Уж очень аппетитно выглядит

Ну... даже не знаю. Тесто простое дрожжевое.
Молоко 1,25 стакана
Мука 600 грамм
Пакетик дрожжей
2 яйца
Чуть соли
Масло растительное 2 ст. ложки
Начинка я брал то что было. А было мясной фарш, шампиньоны, вёшенки. Думал сначала сделать отдельно с мясом, отдельно с грибами.
В общем, крошим грибы, закидываем на сковородку, туда я налил немного оливкового масла,пару ложек топлёного масла. выпариваем чуть воду, туда же пошёл мелко нашинкованный лук, тёртая морковь, приправы, потом чуть позже чеснок и в конце приготовления свежая зелень.
Примерно то же самое и мясом, только лук сначала обжаривается, а потом всё остальное.
В общем, так получилось, что в итоге я мясо смешал с грибами и этим набил пирожки.
В общем, получилось неплохо. Тоько яйца закончились и не получилось помазать пирожки сверху чтоб они были красивые и блестящие...

 

[tllt]

Помидоры, перцы и баклажаны.
@Зелёныйчай, я только потерялся немного. Если что куда выкладывать?

Саш, привет. А в каком регионе у тебя баклажаны вызревают?

 

[Кэльпи]

@sheldon меня засчитали

 

[Flying Dutchman]

давай, процесс только нужен. несколько фоток

В общем вот. Я больше не знаю как процесс передать. Пусть засчитывают за нестандартность подхода

 

[tllt]

Ну... даже не знаю. Тесто простое дрожжевое.
Молоко 1,25 стакана
Мука 600 грамм
Пакетик дрожжей
2 яйца
Чуть соли
Масло растительное 2 ст. ложки
Начинка я брал то что было. А было мясной фарш, шампиньоны, вёшенки. Думал сначала сделать отдельно с мясом, отдельно с грибами.
В общем, крошим грибы, закидываем на сковородку, туда я налил немного оливкового масла,пару ложек топлёного масла. выпариваем чуть воду, туда же пошёл мелко нашинкованный лук, тёртая морковь, приправы, потом чуть позже чеснок и в конце приготовления свежая зелень.
Примерно то же самое и мясом, только лук сначала обжаривается, а потом всё остальное.
В общем, так получилось, что в итоге я мясо смешал с грибами и этим набил пирожки.
В общем, получилось неплохо. Тоько яйца закончились и не получилось помазать пирожки сверху чтоб они были красивые и блестящие...

А для чего оливкое с топленым смешивать? Какой результат получается?

 

[Flying Dutchman]

Саш, привет. А в каком регионе у тебя баклажаны вызревают?

Привет. В МО, даже на севере Московской области. Но с баклажанами у меня эксперимент. Хотя у соседей были. Рассада, потом парник или теплица.

 

[tllt]

Привет. В МО, даже на севере Московской области. Но с баклажанами у меня эксперимент. Хотя у соседей были. Рассада, потом парник или теплица.

Ну в теплице шансы есть. Наверное

 

[Flying Dutchman]

Ну в теплице шансы есть. Наверное

Говорят с ними проще чем с перцами. А перцы у меня хорошо растут.

 

[Бегущий по граблям]

А для чего оливкое с топленым смешивать? Какой результат получается?

При пассеровке получается вкусно, сочно и на цвет красиво.

 

[tllt]

@karan Саша, ну как карасики твои? Удались? На вид они бесподобные.

 

[tllt]

Говорят с ними проще чем с перцами. А перцы у меня хорошо растут.

У меня у жены перцы вызревают. Но они какие то без вкусные. Сочные и безвкусные.. может все таки солнца мало?

 

[karan]

@karan Саша, ну как карасики твои? Удались? На вид они бесподобные.

Ну спасибо Лёш ! Да не поверишь брат , только морковка и досталась , жена так махом разобралась , пока я чуть по делам отлучился , говорит шик , я так руками развёл , мол , а мне , у тебя же пост , ну что тут скажешь ?))))

 

[Flying Dutchman]

У меня у жены перцы вызревают. Но они какие то без вкусные. Сочные и безвкусные.. может все таки солнца мало?

Знаешь, может от сорта/гибрида зависеть. И формировать (подрезать) надо, что бы урожая меньше было, и хватило ему и солнца и тепла и питания.

 

[karan]

@karan Саша, ну как карасики твои? Удались? На вид они бесподобные.

Ну спасибо Лёш ! Да не поверишь брат , только морковка и досталась , жена так махом разобралась , пока я чуть по делам отлучился , говорит шик , я так руками развёл , мол , а мне , у тебя же пост , ну что тут скажешь ?))))