27 #27_4 На Пикникѣ

[Nasten_ok]

и мне катлетку....

Посмотреть вложение 663877

 

[Удалённый пользователь 24693]

Так а чем отличается? Тот же кусок мяса сам выбираешь и его при тебе крутят же.
Я и рыбу всегда сразу прошу почистить, зачем мне домой с кишками тащить?

Ну везде по разному

 

[notka]

Да покупной он и не вкусный

Вот! Правильно! А уж тут я сама решаю, что добавить к фаршу, а чего не нужно. Постный сделать или посочнее...

 

[angel..ina]

Всех запутала)))

Вот.

 

[notka]

Так а чем отличается? Тот же кусок мяса сам выбираешь и его при тебе крутят же.
Я и рыбу всегда сразу прошу почистить, зачем мне домой с кишками тащить?

При тебе?! В России?! Ах-ха-ха.... Приходишь и уже прокрученный берешь, а когда его крутили и из каких кусков - одному Богу известно и работникам супермаркета)))

 

[notka]

А эта форма оказалась сковородой при ближайшем рассмотрении

 

[angel..ina]

Вот! Правильно! А уж тут я сама решаю, что добавить к фаршу, а чего не нужно. Постный сделать или посочнее...

Так я тоже сама решаю. Просто мясо прошу покрутить в магазине сразу.
Мне просто доставать-убирать мясорубку лень, да и хранить её особо негде.

 

[mishgan]

Ути-пути! Такому милахе - всё отдам)))

 

[Nasten_ok]

При тебе?! В России?! Ах-ха-ха.... Приходишь и уже прокрученный берешь, а когда его крутили и из каких кусков - одному Богу известно и работникам супермаркета)))

Да у нас такое редкость)) Но бывает как оказалось)
Недавно девочка рассказывала про такое)

 

[notka]

При тебе?! В России?! Ах-ха-ха.... Приходишь и уже прокрученный берешь, а когда его крутили и из каких кусков - одному Богу известно и работникам супермаркета)))

А надеяться на добросовестность работников супермаркета - очень наивное занятие!Сама было дело работала в продуктах и чистила зубной щеткой конскую колбасу от плесени и не потому что я хотела это делать, а потому что работа нужна была!

 

[angel..ina]

При тебе?! В России?! Ах-ха-ха.... Приходишь и уже прокрученный берешь, а когда его крутили и из каких кусков - одному Богу известно и работникам супермаркета)))

У нас можно.
Меня у нас смущает, что они арбузы разрезанные продают, ведь сто пудов режут не мытые, и кладут потом не в холодильник даже. Дыни тоже, тыквы...
Вот сейчас как раз арбуз ем, фиг знает, когда и кто его разрезал. И чем. Нет, они дату и время пишут, но кто им мешает, когда время вышло переупаковать.

 

[notka]

Спойлер: ......

 

[angel..ina]

Вряд ли ему котлеты на пользу пойдут, собакам же с перцем, чесноком, специями всякими нельзя. Загубите пёсика.

 

[notka]

У нас можно.
Меня у нас смущает, что они арбузы разрезанные продают, ведь сто пудов режут не мытые, и кладут потом не в холодильник даже. Дыни тоже, тыквы...
Вот сейчас как раз арбуз ем, фиг знает, когда и кто его разрезал. И чем. Нет, они дату и время пишут, но кто им мешает, когда время вышло переупаковать.

Вот по этой причине я стараюсь "полуфабрикаты" не использовать. Мне не трудно 10 минут потратить на приготовление фарша...

 

[notka]

Вряд ли ему котлеты на пользу пойдут, собакам же с перцем, чесноком, специями всякими нельзя. Загубите пёсика.

Ничего. У меня сырое мясо осталось - реанимируем)))

 

[angel..ina]

Вот по этой причине я стараюсь "полуфабрикаты" не использовать. Мне не трудно 10 минут потратить на приготовление фарша...

Но ведь мясо из того же самого отдела? Или ты у знакомых фермеров закупаешься?

 

[angel..ina]

Ничего. У меня сырое мясо осталось - реанимируем)))

Не уверена, но думаю, что и сырое мясо ему тоже не очень.

 

[33irinka]

При тебе?! В России?! Ах-ха-ха.... Приходишь и уже прокрученный берешь, а когда его крутили и из каких кусков - одному Богу известно и работникам супермаркета)))

А у нас в магазе курятину прям при нас крутят. Мужчинка хороший продавец. Всегда все свежее, и разделано аккуратно, вообще молодец. Постоянных клиентов облизывает почти. Скидки делает.

 

[Katarina53]

Не знаю. Подумалось. Может, потому что сковорода без ручки? На форму похоже.
Или по тому, что давно хочу котлеты в духовке освоить, но лень экспериментировать.
А я всегда только готовый фарш, мясорубку выкинула много лет назад, только место занимала.

Я котлеты в духовке делаю. На сковороде чуть обжарю, подсушу, потом в форму плюс соус и специи и под фольгой тушу.

 

[angel..ina]

Я котлеты в духовке делаю. На сковороде чуть обжарю, подсушу, потом в форму плюс соус и специи и под фольгой тушу.

Ну да, соус.
А мне видятся на бумаге и без соуса. Но боюсь, что пересохнут, нужно экспериментировать.