#38_2 Тигры в кубе

[Griga]

и чай с конфетами и печеньем

 

[Карамелькa]

привет!

так и не поняла, как ты? Как дела, совсем тебя не вижу

 

[Pa$hok]

Вареники с картошкой и жареным луком​ ​ 5 порций 1 час (ваши 50 мин) VsegdaVkusno 24.01.19 Приготовить вареники с картошкой и ароматным жареным луком под силу любой хозяйке. Наш рецепт вам в помощь!

​ Продукты (на 5 порций) Для теста: Мука - 450 г + 50 г для работы с тестом Яйцо - 1 шт. Вода - 200 мл Соль - 1 ч. ложка * Для начинки: Картофель - 450 г Лук репчатый - 200 г Масло растительное - 1 ст. ложка Масло сливочное - 40 г Яйцо - 1 шт. Соль - 1 ч. ложка * Для варки вареников: Лавровый лист - 2 шт. Перец чёрный горошком - 10 шт. Соль - 1 ч. ложка * Для подачи: Масло сливочное - 60 г Лук зелёный - по вкусу Сметана - по вкусу РЕКЛАМА Видео рецептВареники с картошкой и жареным луком ​ Пошаговый фото рецептВареники с картошкой и жареным луком Приготовление вареников начать с теста. В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком или вилкой до пены. Добавить тёплую воду и перемешать. Небольшими порциями добавлять муку, при этом постоянно перемешивая. Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность и вымесить руками в течение 5-7 минут. Поместить тесто в пакет и оставить на 30 минут. Картофель очистить, крупно нарезать и залить водой. Добавить соль и варить картофель до готовности (20-25 минут). Лук нарезать и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить лук на среднем огне в течение 5 минут, до золотистого цвета. В конце обжаривания добавить сливочное масло. Из кастрюли с готовым картофелем слить воду, размять картофель в пюре. Добавить в картофельное пюре жареный лук и яйцо. Перемешать до однородного состояния. Начинка для вареников с картошкой готова. После того как тесто полежало на столе полчаса, вынуть его из пакета и обмять в течение 1-2 минут. Тесто должно получиться однородным, гладким и плотным. Если тесто слишком мягкое, добавьте немного муки и хорошо вымесите. Из указанного количества продуктов получится примерно 700 г готового теста. Рабочую поверхность присыпать мукой. Разделить тесто на 3 части. Каждую часть теста раскатать в тонкий круг толщиной примерно 2 мм. Из теста вырезать одинаковые кружочки диаметром 6-7 см с помощью стакана или специального приспособления. В центр каждого кружка теста выложить по 1 ч. ложке картофельной начинки. Плотно соединить края теста и придать вареникам форму полумесяца. В кастрюлю налить 1,5 литра воды, добавить соль, перец горошком и лавровый лист. Довести до кипения. В кипящую воду отправить часть вареников с картошкой. Перемешать деревянной ложкой, чтобы вареники не прилипли ко дну кастрюли. Варить вареники примерно 3-4 минуты, до готовности теста. Готовые вареники с картошкой и жареным луком полить растопленным сливочным маслом. Перед подачей посыпать вареники с картошкой измельчённым зелёным луком. К вареникам подать сметану. Приятного аппетита!

 

[Griga]

а чейта никто моего завтрека не видит??
или нинравица?

 

[Карамелькa]

Я выспался нормально)
Тебе надо пораньше спать лечь сегодня, чтобы хорошенько отдохнуть, недосып это не хорошо, от этого и настроение и весь организм страдает

Да спасибо. Сегодня будильник поставила на 8 вечера, но думаю усну, как только домой прийду

 

[Griga]

Да спасибо. Сегодня будильник поставила на 8 вечера, но думаю усну, как только домой прийду

всмысли будильник на 8 вечера????

 

[Pa$hok]

Да спасибо. Сегодня будильник поставила на 8 вечера, но думаю усну, как только домой прийду

Галя, а что это последняя неделя что ли до конца марафона?

 

[Осина]

а чейта никто моего завтрека не видит??
или нинравица?

Вареники сложно готовить, лепить их?

 

[Griga]

Вареники сложно готовить, лепить их?

нормально, не сложнее пельиеней))))

 

[Алиночка]

А как я узнаю где мой Котик

Все наши будут!!!!

 

[Pa$hok]

всмысли будильник на 8 вечера????

Будильник прозвенит и Галина спать ляжет. Как то так

 

[Осина]

нормально, не сложнее пельиеней))))

Эх, Григорий, не ленивый ты человек? мож голосовалку повесим, кто сам лепит пельмени, кто их покупает, а кто воздерживается от сия явства)))

 

[Pa$hok]

Эх, Григорий, не ленивый ты человек? мож голосовалку повесим, кто сам лепит пельмени, кто их покупает, а кто воздерживается от сия явства)))

Я за голосилку

 

[Карамелькa]

Будильник прозвенит и Галина спать ляжет. Как то так

Да, именно так

 

[Карамелькa]

Все наши будут!!!!

согласна

 

[Карамелькa]

Эх, Григорий, не ленивый ты человек? мож голосовалку повесим, кто сам лепит пельмени, кто их покупает, а кто воздерживается от сия явства)))

отличное предложение, понесла

 

[Tabaki]

А ты бы хоть сказал Ази.
Как можно понять что то если ты всегда в пташках ?
Давай рассказывай

Ой ёй ёй ёй ёй ёй ёой!

 

[Tabaki]

Ой хитрец, прям не знаешь, что мы здесь переживаем за всех, что со стулом то твоим?

Стул у меня хороший! Рад доложить!

 

[Карамелькa]

Ой ёй ёй ёй ёй ёй ёой!

что такое Ази, что случилось

 

[Tabaki]

Зашла, смотрю Азамат такой озабоченный ходит. Нет ли у тебя каких-нибудь проблем с мебелью??

С мебелью все хорошо солнышко.