ну как делаю я-куриную грудку режу полосками, складываю в миску, туда пару яиц, соевый соус, чеснок в порошке ну или можно свежий выдавить, специи какие нравятся, пусть это дело немного постоит, потом каждую полоску обваливваю в сухарях и обжариваю в масле на сковороде, потом режу эти полоски на шайбочки, в общем получается что-то типа наггетсов, можно не заморачиваться, обжарить на сковороде-гриль, ну если совсем лениво-сварить грудку и порезать кубиками. Сухари делаю сама-багет режу кубиками и сушу в духовке, можно потом чуть обжарить в масле с чесноком, но мне так жирно. В тарелку рву руками лист салата, сверху кидаю кусочки грудки, черри половинки, сухари или гренки и засыпаю тертым пармезаном. Соус на глаз-сметана пополам с майонезом, лимонный сок, бальзамический укус, горчица в зернах, соевый соус, порошковый чеснок, по несколько капель добавляю, мешаю, пробую, соус можно подать отдельно, можно ложкой по всей тарелке выложить сверху на салат. Все, делается быстро, съедается еще быстрее
