Вопрос дня Окрошка

[Эйя]

Привет, мои прекрасные болтологи
На улице стоит невыносимая жара, поэтому сегодня хочется говорить о чём-то прохладном. Был у нас уже в болтологии как-то разговор на тему того, какая окрошка лучше - на кефире или на квасе. Но что оказалось для меня сюрпризом, это то что и по составу она может быть очень разная. Итак рассказывайте, как вы готовите это традиционное летнее блюдо?

 

[ЛенаМалина 💖]

Наши нескольких семей готовят её исключительно на бутилированой воде с майонезом.
Ингредиенты стандартные: картофель, огурцы свежие, редис (желательно молодой), колбаса варен, яйца вкрутую, лук зеленый (репчат по желанию), много свежего укропа и несколько капель уксуса..
В ресторане мы готовили на сильногазированной минералке со сметаной- вкусно, но не моё

 

[Эйя]

Наши нескольких семей готовят её исключительно на бутилированой воде с майонезом.
Ингредиенты стандартные: картофель, огурцы свежие, редис (желательно молодой), колбаса варен, яйца вкрутую, лук зеленый (репчат по желанию), много свежего укропа и несколько капель уксуса..
В ресторане мы готовили на сильногазированной минералке со сметаной- вкусно, но не моё

Ингридиенты да, стандартные. А мне нравится на кефире. С майонезом не пробовала ни разу.

 

[noone]

Правый вариант - мой!

 

[Эйя]

Правый вариант - мой!

Ага, но с оливье

 

[noone]

Ага, но с оливье

И с мазиком!

 

[Эйя]

И с мазиком!

В качестве эксперимента крабовый тоже надо попробовать

 

[neverland]

Вкуснятина дааа, надо ещё холодник попробовать на свекле ага

Стандартные ингредиенты да,на кефире с минералкой чаще, горчицы можно добавлять в тарелку около 1/3 ст ложки или меньше , лимонку немного можно ,хрена, а чтобы и нет
Вместо колбасы можно жареное и варёное мясо, ветчина неплохо идёт прям хорошо. Зелень любую по вкусу
Специи конечно, красный чёрный перцы, сборные всякие можно с куркумой неплохо
Что у меня сегодня? — да окрошка
У нас тоже жара прям стоит и по прогнозу, может купаться на озеро

 

[Эйя]

Вкуснятина дааа, надо ещё холодник попробовать на свекле ага

Стандартные ингредиенты да,на кефире с минералкой чаще, горчицы можно добавлять в тарелку около 1/3 ст ложки или меньше , лимонку немного можно ,хрена, а чтобы и нет
Вместо колбасы можно жареное и варёное мясо, ветчина неплохо идёт прям хорошо. Зелень любую по вкусу
Специи конечно, красный чёрный перцы, сборные всякие можно с куркумой неплохо
Что у меня сегодня? — да окрошка
У нас тоже жара прям стоит и по прогнозу, может купаться на озеро

О, озеро прям кайф. В такую погоду хочется отрастить плавники и жить в воде
Но кстати со специями для окрошки я не игралась ни разу. Лимонка и соль только

 

[neverland]

О, озеро прям кайф. В такую погоду хочется отрастить плавники и жить в воде
Но кстати со специями для окрошки я не игралась ни разу. Лимонка и соль только

Вообще не понимаю как ты без специй раньше жила

 

[Эйя]

Вообще не понимаю как ты без специй раньше жила

Припеваючи. Я компенсирую в другой еде

 

[Ментол]

Вкуснятина дааа, надо ещё холодник попробовать на свекле ага

Стандартные ингредиенты да,на кефире с минералкой чаще, горчицы можно добавлять в тарелку около 1/3 ст ложки или меньше , лимонку немного можно ,хрена, а чтобы и нет
Вместо колбасы можно жареное и варёное мясо, ветчина неплохо идёт прям хорошо. Зелень любую по вкусу
Специи конечно, красный чёрный перцы, сборные всякие можно с куркумой неплохо
Что у меня сегодня? — да окрошка
У нас тоже жара прям стоит и по прогнозу, может купаться на озеро

Что-то ты так вкусно описал...

 

[Ментол]

Не готовлю.
Но очень хочу попробовать.

 

[noone]

Не готовлю.
Но очень хочу попробовать.

Вот рецепт интересный

 

[Эйя]

Вот рецепт интересный
Посмотреть вложение 2195685

Это идеально

 

[Вовчик37]

Это идеально

 

[Yula!]

Привет, мои прекрасные болтологи
На улице стоит невыносимая жара, поэтому сегодня хочется говорить о чём-то прохладном. Был у нас уже в болтологии как-то разговор на тему того, какая окрошка лучше - на кефире или на квасе. Но что оказалось для меня сюрпризом, это то что и по составу она может быть очень разная. Итак рассказывайте, как вы готовите это традиционное летнее блюдо?
Посмотреть вложение 2195625

 

[volodia28]

Посмотреть вложение 2195726

Эта окрошка самая лучшая , ага , ого.)))))

 

[Вовчик37]

Посмотреть вложение 2195726

Как я люблю ,моя золотая ,постоянно мне такую делай ,такая вкусная зараза

 

[Ментол]

Моя первая окрошка.
Картох, яй, огур , зелень, говядина отварная
Потом добавила минералки
Вкусно!!!
Поставлю сегодня квас, на квасе попробую.