#38_2 Тигры в кубе

[Карамелькa]

А

Во во, поругай её

Ага, меня пугает гастрологом, а сама за питанием не следит

 

[Карамелькa]

Не знаю. Я пока особое не хочу есть, стараюсь не есть. Плюс, я еще не решила, что именно я хочу есть.

Лучше утром поесть, а вечер пропустит, разве нет?

 

[Dia]

Во во, поругай её

 

[Dia]

А

Ага, меня пугает гастрологом, а сама за питанием не следит

Да гастроэнтеролог мой меня бы за такое вообще убил Но он не знает

 

[Стрелка]

@Стрелка а у тебя, что сегодня на ужин?

Подразнить вас что ли?...

Вчерашний шашлык))) У мужа ДР был вчера

 

[Dia]

Лучше утром поесть, а вечер пропустит, разве нет?

У меня метаболизм другой. Мне нет.

 

[Карамелькa]

Подразнить вас что ли?...

Вчерашний шашлык))) У мужа ДР был вчера

Все, убила... шашлык.... мама родная, точно тигр, и салат ещё есть?

 

[Стрелка]

Все, убила... шашлык.... мама родная, точно тигр, и салат ещё есть?

Салат не проблемы начикать)))

 

[Карамелькa]

У меня метаболизм другой. Мне нет.

Как хорошо с таким метаболизмом, а я, как @ЛенаМ Сказала- посмотрю на булочку и плюс кило

 

[Карамелькa]

Салат не проблемы начикать)))

Сейчас, погоди, про салат вспомнила. Сейчас принесу

 

[Карамелькa]

Салат не проблемы начикать)))

Вот, нашла

 

[Карамелькa]

Все побежали на кухню

 

[@Polina]

Как хорошо с таким метаболизмом, а я, как @ЛенаМ Сказала- посмотрю на булочку и плюс кило

Я тоже с утра не могу есть?

 

[ЛенаМ]

Настоящая солянка с копченостями


Как приготовить солянку с копченостями:

Приготовьте бульон. В большую кастрюлю положите сахарную косточку и залейте 3 литрами холодной воды. Поставьте на сильный огонь, доведите до кипения.
С говяжьей грудинки снимите пленку. Слегка отбейте грудинку кухонным молоточком (это делается для того, чтобы разбить волокна в мясе, и впоследствии оно будет очень мягким, но сочным). Опустите грудинку в кипящую воду, чтобы белок сразу свернулся, и мясо сохранило свой вкус.
Также погрузите в кастрюлю резаные свиные ребрышки.
Дайте бульону вскипеть, а потом соберите пену. Добавьте в кастрюлю лавровый лист и перец горошком. Варите бульон под закрытой крышкой на медленном огне 2 часа, до мягкого состояния мяса.


А тем временем приготовьте поджарку. Луковицу порежьте соломкой. Обжарьте лук вместе с рубленым чесноком на смеси растительного и сливочного масел до прозрачности.

Добавьте томатный соус, готовьте еще около 1 минуты.

Копченую колбасу порежьте тонкой соломкой и обжарьте на сухой сковороде пару минут.
(Если копченая колбаса плохо чистится, то ее необходимо положить в холодную воду на 5 минут, а потом снять пленку.)

Копченые колбаски почистите и порежьте кружочками.
Огурчики почистите и порежьте мелким кубиком (чистить огурцы от кожуры обязательно!). Огуречный рассол вскипятите в отдельной кастрюльке (это тоже важный момент).
*
Огурцы для солянки должны быть именно соленые, а не маринованные!


Достаньте мясо из кастрюли с бульоном, отделите мякоть от костей. Сразу же мякоть порвите на мелкие кусочки с помощью двух вилок.

Выложите в кастрюлю с бульоном вареное мясо, всю колбасу, огурчики, поджарку и влейте бульон. Хорошо перемешайте, готовьте 15 минут. Попробуйте солянку на вкус, если покажется несоленой, то посолите.

Если в вашей семье все любят остренькое, то перец чили можно положить в общую кастрюлю за 10 минут до готовности супа.
Готовая солянка с копченостями должна настояться в течение 15 минут, а затем нужно удалить лавровый лист.

Подавать солянку с копченостями со сметаной, лимоном, оливками и острым перчиком.
Приятного аппетита!

ну вообще!мммм

 

[Карамелькa]

Я тоже с утра не могу есть?

У тебя то ж метаболизм хороший, а мне незя, но вечером.... так все вкусно

 

[Aiss]

Все побежали на кухню

Я в магазин пошел

 

[ЛенаМ]

Как хорошо с таким метаболизмом, а я, как @ЛенаМ Сказала- посмотрю на булочку и плюс кило

Вот вот))

 

[@Polina]

У тебя то ж метаболизм хороший, а мне незя, но вечером.... так все вкусно

Я и ночью могу поесть, с вами пока сижу поздно вечером ,обязательно поем???

 

[Карамелькa]

Я в магазин пошел

Морожку можно заказать

 

[Алиночка]

Морожку можно заказать

Две)))